こんにちは！
2024年9月のスケジュールです。
6月末～8月までは、スイカやメロンの直売会も行っていたので、とにかくバタバタと忙しい日々を過ごしてきましたが、9月～10月中旬までは、たねや泉水農園の閑散期になりますので、夏に育ったカボチャを大事にメニューとして活用していこうと思います。
農家の畑ごはんは、自農園で収穫できる旬の食材をたっぷり使うメニューが特徴です。
とにかく仕込みに時間がかかるので、沢山作る事ができません。
大きなイベントには出店しませんが、地道に姉崎大根の美味しさ、姉崎スイカやメロンの美味しさを伝えられるように活動しています。
地味なオバサンのキッチンカーですが、本質を理解してくださって、取材をしていただける事もあり、励みになります。
また、多くのイベント出店のオファーもいただいて大変感謝しておりますが、イベントの大きさや、場所の問題などで、お断りしているのは心苦しいですが、身の丈にあった営業を行っております。
キッチンカーの活動の他に、日本の大根について、もっと極めたいという目標もあり、2027年からは、新たな活動を行う予定です。
異常気象、災害など、未来は多くの不安でいっぱいですが。
私は私の好奇心と探求心・・・それを満たす為の活動に夢を持っております。
まだまだキッチンカー、魅力的なメニューを閃いたら、がんばって形にしてまいりますので、よろしくお願いいたします。
