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たねや泉水農園のスイカメロン販売ならびに、たねやキッチンのキッチンカー営業日時の7月スケジュール（予定）をご案内いたします。

今月は、初マルシェ参戦ということもあり、ずっと緊張状態が続いています。

そして私事ですが、両親が高齢で、いろいろとフォローが必要な時などがある都合上、不定期に曜日や時間が違っているところもあります。

また、急遽変更が必要となった場合は、都度ご案内いたします。

7月キッチンカー販売商品は、ドリンク、かき氷、ロティなどを中心にしていく予定です。食事メニューについては、カレー、ハンバーグ、おにぎり（稲荷寿司）などに限定し、予約以外の数は極力少なくし、カレーは、常に火を入れた状態で販売いたしますが、基本的には冷蔵庫で保管し、必要に応じて温め直します。ご購入いただいたものは、なるべくすぐに食べていただくか、夜食とする際には、長時間持ち歩かず、すぐに冷蔵庫内で保管し、食べる前に温め直してください。

カレンダーの情報が小さくて見えにくい場合は、キッチンカーやスイカメロン販売時に配布しておりますので、お求めください。

これからの暑さや、台風など、色々と厳しい気候となりますが、どうぞよろしくお願い致します。

おはようございます。
本日、2022/4/10　農家の畑ごはん　たねやキッチンカーは11:30～　自宅敷地内（市原市深城469-1）でオープン予定です。

※キッチンカーは、お墓の目の前のあたりに停めて営業します。ビニールハウスの横に茶色い目立たない小さいものです。

なにゆえ、不慣れなもので、お待たせすることや、メールなどに気づけないなど、色々とご迷惑をおかけするかと思いますが、どうぞ、よろしくお願いいたします。

本日は、大根のスープはポタージュスープのみ、メインは大根カリカリカレー
大根の天ぷらは、暖かくなってきたこともあり、アサリやカニカマを入れない、シンプルな天ぷらです。

今後も、少しずつアレンジしたり、改良を繰り返しながら皆様に愛される味を作り上げていきますので、どうぞよろしくお願い致します。

キッチンカー営業のため、作り続けるというよりは、準備していたものを、仕上げていく形になりますので、数は限定になっております。

それでは、どうぞよろしくお願い致します。

3月の下旬に、農家の畑ごはん　たねやキッチンカーが納車される予定です。この写真は、フードトラックカンパニーで制作中の写真です。担当者の方がとにかく親切丁寧で塗装が終わった後の車の様子を写真で送ってくださったんです。
フードトラックカンパニー社に依頼しようと思ったのは、もともと、私が結婚する前までIT業界の人間だったから、この会社のすばらしさというか、安心感にすぐに気づけたからです。

まずは、説明会があったので参加したのですが、その時の資料がとにかく、スタートアップの人には、かゆいところに手が届くクオリティ！質問しなくても、ほしいと思う情報は全て記載されているし、説明もあれ？これって、大きな仕事してた人のプレゼンだよね？って・・・。

それで担当者になった方に、社長は、もともと大きなIT系の業界の人じゃなかったですか？と聞いたら、自分も含めて数人が引き抜かれたが、業界の人間だったと言っていました。

やっぱり・・・。

なので、とにかく説明会から、現在まで実はコロナを含め、私が6次産業化認定申請や、千葉県や市原市の補助金申請で時間がかかって2年たってしまいましたが、辛抱強く、時には励ましてくれたりと、頭の下がる神対応！

疑り深い私が絶大な信頼を持ってお願いしているキッチンカー！あ～楽しみ！！！！

あとは、私の扱い方次第で皆さんに大根のおいしさを伝えられるかが心配( ;∀;)

色は、畑の土の色を再現しました！秋から春までは大根料理！夏はスイカやメロンのメニューでがんばります。全て土づくりが基本中の基本！農家キッチンカー！