2024年12月農家の畑ごはん・たねやキッチンカースケジュール

2024年12月今年も終わろうとしております。
2023年前半までは、コロナによって生活が制限されていたところから、今年は年始から地震による災害に見舞われた地域などがあって不安なスタートでしたが、少し変化した日常を平凡に過ごせた人も多かったと思います。

私もキッチンカーをスタートして、姉崎大根の直売や切干大根など、これまで頑張ってきた事に手が回らないままでしたが、年末から、徐々に無理のない範囲で再開できております。
特に、大根料理の深みを知ってもらう上で切干大根は栄養面や保存食という意味でも、こだわりを持っていたので、メニューに加えられるようになったのが、何よりも喜びでした。

今年の締めくくりとして、12月29日(福)の日に姉崎大根の収穫体験会を自宅近くの畑で行います。
時間帯は、10:00~13:30 1本100円(おひとり様3本まで)
泥つきのままお持ち帰りになるので、それぞれ各自で新聞紙や箱などはご用意ください。また、トイレの貸し出しは感染症の問題等で原則行っておりませんので、お手洗いは済ませていらしてください。

お食事として、エバリンピザのキッチンカーが現地で美味しいピザを焼いております。また温かい味噌汁なども用意してくれます。こちらは、各自でご購入いただき、その場でご飲食いただけるような机や椅子などは、用意いたします。

道路に近い場所である点や、寒い場合はストーブ等をご用意しますので、事故や火傷などの怪我がないよう、小さいお子様がいるご家族は、親御さんが注意してください。
また、雨天の場合は畑に入ると足が抜けなくなるため中止となります。

12月のキッチンカーの予定については、BOSAI BASE(防災イベント)や、青葉台小学校で行われる冬の青葉台フェス、今年最後の隠れ家マルシェなどに参加予定です。タッソの森さんや、うまくたの里さんへの出店も通常通りございます。

それぞれの場所限定のメニュー等もありますので、お時間が合う際には、遊びに来てくださいね~。

それでは、今年も最後までよろしくお願いいたします。

2024年10月農家の畑ごはん・たねやキッチンカースケジュール

今月は、地元の秋祭りに沢山呼んでいただいて、感謝感激です!
10月末からは、徐々に姉崎大根の出荷もスタートしはじめると思いますので、また姉崎大根の直売については、随時情報アップしていきます。

物価上昇によって、さまざまな業態で値上げラッシュが続いております。
農家の生き残りも、かなり厳しい状態になっています。

ある記事で、もやし農家が廃業になり、学校給食から、もやしが消えたというニュースを読んで、他人事ではないなぁ~と感じます。

値上げに違和感を感じてしまうのは、当然、消費者でもある私も同じですが・・・。
無くなる。
今後消えていくかもしれない産業が増えていく事を止めなきゃいけないんじゃないかな?
と・・。

小さな欠損が、いずれ、大きな歪みになって、バランスを崩す。
そんな時代に夢を描けなくなるのは、小さな子供たちですよね。

もやしって何?って子供たちが言う時代って、なんだか悲しすぎます。

と暗い話になっちゃいましたが。
たねやキッチンは、かぼちゃが美味しく実ったので、大根ができるまで、メインはかぼちゃ料理でがんばります~~~!

お盆最高!

こんばんは
台風7号の影響で、今日は営業中止や、イベントキャンセルや、ちょっとバタついておりますが・・・。
怒涛の1週間を過ごしていた私は、久々に目がつぶれるぐらい眠りました。

誰かが幼少期に足が速い人は普通の人より体力があると、聞いた事がありますが、こんなおデブの私、小さい時はカモシカのような足で、短距離はリレーのアンカーに選ばれるレベルで、長距離においては、香川県から千葉県に引っ越して来て、11クラスもあるマンモス学校のマラソン大会で断トツ1位になるぐらい、他の子と体力差があり。

だからこそ、今年の夏の過酷な環境下でも、寝ずに仕込み、キッチンカー営業を一人で行っているにもかかわらず、3分寝ると復活するという驚異の体力!

ただ、さらにはポジティブシンキングも加わるので、暑いよ~~~~と、我慢していて、その時に飲む、超~~~冷え冷えドリンクに最高の喜びを感じて・・・。

過酷→幸せのふり幅が大きい分、脳内のドーパミンの量も多いように思えます。だから、なんだったら、ちょっと辛いって時こそ、飲むぞ!そろそろ飲んじゃうぞ!って感じで、小さいキッチンカーの中で「ぷふぁぁ~~~~うめ~~~」を繰り返してました!

さて、今回のお盆最高は。
なんと、20年前に同じ職場だった後輩みっちーと、仲良しだったうえダッチが、タッソの森の出店の際に来てくれたのです。
後輩とは、年賀状のやりとりをしていたのですが、途中で途切れてしまっていたので、もぉ~幽霊でも見るかのような感激!!!!

旦那様とお子さんも一緒で、キッチンカーを見上げる懐かしい顔に、驚きと感動!
こんな嬉しい事ってある!!!!!!

お盆で千葉の実家に帰って来た際に、寄ってくれたらしいのですが、私が一番、疲れてくじけそうになりながらの出店日で、ああああ~頑張って出店しててよかった~~~!

そして、その日の夕方には、今度は、やっぱり仕事でお世話になっていた仲良しのうえダッチが、お子さんと妹さんと一緒に来店!!!

歌舞伎町の偏愛横丁にも顔を出してくれてたのですが、今回は、赤ちゃんの時以来、会ってなかった、お子さんも来てくれて。

なんだろう、このお得感。幸せすぎる。

もしかして、死んじゃうの?というほどの嬉しさ!

お盆のお客様は、一見さんが多いのですが、メニューを見ての感想や、食べてくださっての感想。気持ちが休日でゆっくりしているせいか、ちゃんと褒めてくれるのが嬉しいし、リピーターのお客様は、知り合いと一緒に来てくださったり。

一人一人、貴重な時間だったり、食べたいものが沢山ある中から、その1食として、たねやキッチンの食事を選んでくれる喜びは、私にとって、本当に貴重で嬉しい事です。

私の思いで作られた世界観で営業しているキッチンカー。
いつまで続けられるか分かりませんが、今年の夏も素敵な思い出、まだまだ作っていきたいです。良かったら、また寄ってくださいね~