千葉県市原市姉崎だいこんに霜が降る：2021/12/19　

今朝、千葉県市原市深城　大根の里では、朝から放射冷却による大霜で、姉崎だいこんがカチカチに凍りました。
この青首部分が凍る霜だいこんは、細胞が自然の力で壊れて再生した後に甘さが増します。
13時が過ぎたにもかかわらず、まだリング状に凍っていますが、この状態も希少なので、後ほど洗って、限定数十本ですが、出荷する予定です。

本日は、時間が無いので、洗い終わりしだい夕方にはなりますが、あずの里いちはら、ユニモちはら台　おなかすいた店、わくわく広場　MrMAXおゆみ野店に出荷します。