5月も後半戦になってきました！
そろそろ「姉崎だいこん」も今季の出荷が終わりに近づいております。
葉っぱは、虫がついていたり、大根の水分をどんどん吸い取ってしまうので、時間はかかりますが、上の方は綺麗な状態ですが、切って洗っています。
全部ついてた方が見た目もいいのですが、私の経験上、大根本体の鮮度を保てるギリギリのラインまで残す形でこだわっています。
ぜひぜひ、大根ファンの方は、お手にとっていただければ幸いです～～～。
明日は、姉崎だいこんを使ったキッチンカーを自宅前（市原市深城469-1）で11：50～15：50まで販売予定です。
新鮮な大根が獲れている時だけ美味しい無水カレー（大根の中の水分で煮込む）のは、スパイシーでクセになるので、リピーターが多い人気商品ですが、5月いっぱいまでです。
まだ食べてないという方は、ぜひ食べてみてくださいね～。
そして、明日2022/5/22（日）は、大根ポタージュスープメニューのパスタを用意しま～す！
・大根カリカリカレーライス 800円
・大根ポタージュスープパスタ 700円
・大根に漬けこんで柔らかいミントチキン＆ガーリック大根ライス 800円
・大根ポタージュスープ（冷たいものもあり）300円
・大根カリふわ天ぷら 300円
・米粉と黒糖で作った優しい蒸しパン2個入り 300円
をご用意してお待ちしておりま～す。